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 Desgraciadamente parece que poco a poco va llegando a las tiendas la nueva añada 2008 de vinos alemanes.
Los vinos alemanes son unos totales incomprendidos. Por la imagen que se tiene de ellos y por lo que para algunas personas es un idioma ininteligible.
 Los estilos de vinos más conocidos son “Deutscher Tafelwein”, que es el vino de mesa Alemán, consumido en el país y no es exportado
 al este con Polonia y la Republica Checa, al sur con Suiza y Austria, al oeste con Francia Luxemburgo, Bélgica y los Países Bajos, Alemania se caracteriza por ser in país de vino blanco.
El intenso calor registrado en las últimas semanas es indicio inequívoco del cambio climático.
Sí, los vinos de Alemania no son fáciles de entender. Pero lo que en realidad no es fácil son las clasificaciones, los nombres, las etiquetas o las intrincadas leyes que rigen en dicho país.
Como hacer Gluehwein??
El famoso Riesling, el vino blanco alemán cultivado en la ribera del Rin, sufre el impacto del cambio climático
El milagro Riesling
Los distintos tipos de suelo y variedades de uva como la Müller-Thurgau y la Silvaner contribuyen lo suyo a que los Vinos alemanes tengan fama de complejos y expresivos.
Se repite hasta el cansancio que en el mundo es posible hacer vino sólo en los países que se encuentran entre las latitudes 30 y 50 del hemisferio Norte y Sur.
El vino de hielo (en alemán Eiswein[1] ) es un vino hecho de uva helada con una fuerte concentración en azúcar.
Perfecto exponente del valor de los riesling, este vino es la herencia del buen hacer familiar de hace doscientos años, encarnados en Herman Dönhoff
En los meses fríos y en época navideña es tradición en Suecia, Dinamarca, Alemania y Noruega, entrar en calor con una bebida caliente elaborada con vino y especias, se conoce como Glögg
Heidsieck
Recepción a las páginas hermosas del champán de Charles Heidsieck. En alemán.
Si se piensa en vinos de calidad, lo primero que viene a la mente cuando se habla de Alemania es la riesling, esa gran casta blanca, alabada por muchos, pero entendida −y consumida− por una minoría.
Dr. Bürklin-Wolf es la bodega privada con mayor extensión de viñedo de Alemania. Está situada en el Palatinado, en la comarca de Mittelhaardt. El Palatinado está en suroeste de Alemania,
La demanda de vino alemán ha crecido en los últimos años, y en la feria del vino de Londres -una de las más importantes del mundo- está muy bien representado. Pero no siempre fue así.
Black Tower es la marca alemana Nº1 en el Mundo. Con su estilo fresco e atractivo cumple con la exigente demanda de los consumidores de hoy.
BLUE NUN, una de las más antiguas y conocidas marcas alemanas de vino, ha sido creada en 1921 por H. Sichel Söhne.
Un Einzellage es la denominación de la unidad de tierra más pequeña reconocida por la ley. Es un viñedo individual que sólo en muy pocos casos es inferior a las 5 hectáreas.
El Glühwein es una bebida alcohólica que se compone principalmente de vino caliente con especias y que es muy popular en Austria y Alemania
La uva Riesling determina como ninguna otra la imagen de Alemania en el mundo como país vitivinícola.
Se llama "Pradikat" a una clasificación que hasta el 1 de agosto de 2007 llevaba por símbolo las iniciales QmP (Qualitaswein mit Pradikat) y que desde ese 1 de agosto se llama sólo "Pradikatswein".
Llevo aburriéndolos cerca de una semana con mis divagaciones sobre el Riesling Alemán. Como la audiencia del blog va en picado, hay que acabar rápido con el serial.
La ley vínicola alemana de 1971 estableció que sólo se podían llamar bajo la denominación de sekt los espumosos que se hayan obtenido de vinos producidos en Alemania
Origins of German Wines
Se repite hasta el cansancio que en el mundo es posible hacer vino sólo en los países que se encuentran entre las latitudes 30 y 50 del hemisferio Norte y Sur
Hasta 1961 aún había dos botellas de vino de aquella muy remota añada. Ahora, la botella restante descansa detrás de un vidrio blindado en la bodega del viñedo “Bürgerspital”.
Riesling, el rey de las uvas blancas, era probablemente apagado un lanzamiento de las variedades salvajes de la uva usadas hace los siglos para hacer el vino en la región de Alto Rhin de Alemania.
Buenos vinos de Baden-Baden - ¡Los conocedores del vino estarán en su elemento! ¿Es usted también un conocedor del vino? ¿Le entusiasma tener buenos vinos en su bodega?
En Alemania cunde la preocupación por el futuro del vino nacional cuando entre en vigor la reforma prevista por la Unión Europea. Para evitar perjuicios en la calidad se proponen elaborar un "código" vinícola.
Empezamos con las sidras: la sidra de hielo, o la sidra procedente de la fermentación del jugo de manzanas, debe obtener una pre-concentración de azúcar en la fermentación de al menos 30 grados Brix por enfriamiento natural
Hablar de la historia de los Vinos de Hielo es hablar de la historia de Alemania en este sentido.
En el país de la cerveza, también el vino tiene su rey: el Riesling, la cepa que ha dado fama mundia al vino blanco alemán. Pero también hay tintos...
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2008 Alemanes 
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